保鲜测试二:
测试材料:杯子6只、水若干、淀粉若干、碘酒若干、猕猴桃6只、伊莱克斯榨汁机一台。
测试流程:
1. 准备塑料杯子,用小勺子舀出大约1/3勺淀粉倒入杯中,然后倒入1/3杯水,同时用滴管滴入两滴碘酒进入杯子里,轻轻将水杯内溶液摇匀,做好一杯紫蓝色的维C测试水。
2. 将猕猴桃分成三份,2只放入伊莱克斯冰箱中进行冷藏3天、2只放在日常环境中摆放3天、另外2只进行现场试验。
3. 将现场试验的2只猕猴桃榨汁,将果汁滴入测试容器中,观察杯中颜色。
4. 将放入伊莱克斯冰箱中的猕猴桃3天后取出进行以上测试。
5. 将放入日常环境中的猕猴桃取出进行以上测试。
6. 对比三组猕猴桃汁的颜色。
测试原理:维C测试水由碘酒和淀粉组成,当碘酒遇到淀粉之后,会由棕红色变成蓝紫色,而维生素C可以将淀粉碘酒溶液还原,维生素C含量越多,就能让蓝紫色还原得越浅,甚至能还原成无色。
以下为测试结果:
通过对比效果图我们可以看出,新鲜猕猴桃汁的实验效果最好,测试溶液到最后无限接近于无色,这也说明这杯猕猴桃汁的维C含量最高;而在伊莱克斯冰箱中放置3天后的猕猴桃的汁,它的颜色跟新鲜猕猴桃汁测试后的颜色无限接近,这也说明猕猴桃在伊莱克斯冰箱中放置3天后,维C含量基本没有减少,最后,我们通过实验③和实验①②的对比可以看出,实验③的溶液一直处于非常浑浊的状态,而且,颜色很深,由此可见,日常摆放3天后,猕猴桃的维C含量下降很快,效果也最差。
通过实验,我们可以得出,伊莱克斯冰箱的保鲜能力非常不错,用户完全可以将水果放心的放入伊莱克斯冰箱中,不用害怕水果变质变坏!