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夏季肠胃不好 如何解决冰箱细菌滋生问题?

Yesky数字家庭频道 2017. 06. 17 作者:JC 责编:江澄
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  【天极网家电频道】俗话说,病从口入,人们总是在一些想象不到的威胁面前“摔跤”。全球卫生理事协会在澳大利亚、加拿大、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非、英国、美国这9个国家做过一项《家庭卫生报告》调查,对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体进行了细菌检测。结果发现,浴室密封胶是家里最脏的地方,而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46%家庭的冰箱无法通过细菌检测,44%家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。

夏季肠胃不好 如何解决冰箱细菌滋生问题?

  那么,我们应该如何防止在冰箱中的细菌滋生问题呢?

  冰箱内的食物不要塞得太满,不要把冰箱的温度设定太低,不要把太热的东西放进去,不要把太多密闭容器摆在一起,尤其是出风口附近。不要常开门、关门,以免提高内部温度。电冰箱背面的冷凝器容易积聚灰尘,影响散热,最好用吸尘器吸尘,电气零件的表面应用干布擦拭。

夏季肠胃不好 如何解决冰箱细菌滋生问题?

  冰箱里生的、熟的食品,蔬菜、水果和肉类往往都混杂在一起。冰箱里生的、熟的食品应该用储藏盒或储藏袋封好后分类保存,隔夜食品食用前应加热,并且食物烹调的中心温度应达到70℃以上。冰箱虽然能够减慢大部分细菌的繁殖速度,但不能杀灭细菌。生肉和蔬菜里都可能带有大量细菌,它们不仅可以继续繁殖,还会污染冰箱里的其他食物,一些耐低温的细菌还可以在0℃左右大量繁殖。因此生食与熟食一定要分开储存。

  冰箱中储存的食物经常会滴出的肉汁、汤汁,我们要使用有盖子的密闭容器贮存食物,减少汤汁外漏。另外,我们经常将鱼肉类等食物较长时间地放入冰箱里面,但是食物冰冻后,也有一定的保存期限,无论是生食还是熟食,都要在油脂氧化结霜前取出食用,我们应该注意冰箱内食物的保存期限,保持冰箱内食物的新鲜度。

  在清洁冰箱时,我们应该先切断电源,可用干布轻轻擦洗,比较脏的可以用布蘸洗涤剂擦拭,内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭,用硼酸擦冰箱可以很容易地去霜。此外,冰箱内部还可以用甘油擦拭,可形成一层薄薄的保护膜,即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。搁架等容器要拿出来用水冲洗,冰箱门上的橡胶密封条也不能忽略,要好好擦拭干净。

作者:JC责任编辑:江澄)
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